促进餐饮业可持续发展的意义？

【摘要】： 1.发展餐饮业有助于提高人民生活水平。  目前，“吃得好、穿得好、住得好、玩得好”已成为多数老百姓心目中追求的小康标准。方便、快捷、营养、健康的饮食，不仅在很大程度上满足了居民物质上的需求，而且使居民有更多的时间和精力去参与其他的娱乐休闲活动。餐饮的集中消费地，往往成为能体现区域价值、真实反映区域发展以及广泛聚集人气的区域。 

 2.发展餐饮业可有效缓解就业压力。  餐饮业是劳动密集型行业，兼有商品消费和服务消费的双重功能，具有吸纳就业人员多、产业关联度高的特点，它能有效地带动种植业、畜牧水产养殖业、加工业、装饰装修业等行业的发展，带动文化娱乐、旅游休闲等消费。因此，餐饮业的繁荣所带来的不仅是对社会消费品零售总额的贡献，其他的一些社会综合效益同样不可低估。目前形势下继续大力发展餐饮业，对稳定经济发展和扩大就业等方面，意义十分重大。  

3.餐饮行业的发展对相关产业具有一定的带动作用。  餐饮业的繁荣对发展经济，增加农民收入，具有较大的促进作用，可以加快种植业、养殖业、加工业、手工业等产业的专业化、现代化发展，进一步延伸餐饮经济的链条作用。餐饮业的发展和繁荣可以给经济生活带来巨大的经济效益、社会效益和产业效益。目前一些地区已将餐饮业列入本地经济发展的重要或支柱性产业，其宗旨是利用餐饮市场的巨大商机，来带动本地农业及相关产业的发展，从而推动经济的增长。因此，我们不能简单从行业的角度来看待餐饮业，而要把它作为一种产业经济来培育、发展，使其综合价值更好地发挥。 

 4发展餐饮业可有力促进旅游业发展。  餐饮业是旅游业的重要组成部分，旅游业由“吃、住、行、游、购、娱”六大部分组成，其中“吃”排在首位。一方面餐饮业因旅游业的发展而带来发展空间；另一方面，住宿餐饮业发展也将有力促进旅游业的加快增长。当前旅游消费需求正处于快速增长时期，旅游消费成为国民经济新的增长点，这些都与餐饮业的快速发展是分不开的。休闲餐饮、旅游餐饮、喜庆餐饮、节假日餐饮、朋友聚会等受到了人们的青睐，对旅游业的兴旺功不可没。  随着时代的改变，人们的节奏的加快。越来越多人追求快节奏的生活，更多的选择快餐的模式。